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胎牛血清（Foetal Bovine Serum，簡稱FBS）主要是根據處理方法和特定用途進行分類的，不過其分類方式并非絕對固定，以下是一些常見的分類方式：
一、按處理方法和特性分類
普通胎牛血清：這是最基本的胎牛血清類型，經過冷卻、凝結、離心和過濾等基本處理后得到，適用于一般的細胞培養和組織工程研究。
活性炭/葡聚糖處理血清：這類血清經過活性炭或葡聚糖處理，可降低血清中類固醇激素的濃度，例如雌二醇、孕酮、皮質醇、睪酮、T3和T4，適用于相關激素研究的實驗。
不含四環素的胎牛血清：四環素是一種常用的抗生素，有時會在胎牛血清的生產過程中被添加以防止細菌污染。然而，在某些特定的生物學實驗和細胞培養中，四環素可能會干擾實驗結果或影響細胞的生長和行為。因此，需要使用不含四環素的胎牛血清。
透析胎牛血清：通過透析過濾去除10kD以下小分子（如次黃嘌呤和胸腺核苷），避免外源小分子對細胞產生干擾。適合脈沖示蹤實驗，也適合轉染CHO后的篩選等應用。
去外泌體血清：通過超速離心法去除絕大部分外泌體的血清，適用于外泌體相關細胞實驗研究。
超低IgG的血清：使用親和層析等工藝去除IgG，使其水平低于標準值，適用于抗體、病毒和病毒反應以及細胞表面抗原表位相關研究。
二、按產地分類
南美血清：主要產自南美洲國家，如烏拉圭等。
北美血清：主要產自北美洲國家，如美國、加拿大等。
澳洲血清：主要產自澳大利亞和新西蘭等國家。
國產血清：即在中國境內生產的胎牛血清。
需要注意的是，不同產地的胎牛血清在質量上可能存在差異，這主要受到采血時間、采血方法、加工工藝以及質控標準等因素的影響。一般來說，澳洲和北美的胎牛血清質量較高，南美次之，國產血清的質量則因生產廠家和工藝的不同而有所差異。
綜上所述，胎牛血清的分類方式多種多樣，具體選擇哪種類型的胎牛血清應根據實驗需求和預算等因素進行綜合考慮。在購買時，建議仔細查看產品說明書和檢測報告，以確保所購買的胎牛血清符合實驗要求。
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