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細胞消化是細胞培養過程中不可少的環節之一。細胞消化操作不當，容易改變細胞狀態，引起細胞實驗產生不必要的誤差，進而影響實驗的重復性。
因此，正確合理的細胞消化操作，至關重要。
細胞消化小技巧
細胞潤洗次數
絕大部分細胞
用胰酶潤洗
一次即可
胰酶是一種蛋白酶，酶切位點是肽鏈的Lys或Arg兩個殘基的羧基端肽鏈，通過在特定位置上降解蛋白，使細胞膜上與培養皿壁結合處蛋白降解，從而使兩者分離。這時，細胞由于自身內部細胞骨架的張力以及培養液表面張力可成為球形。
由于在細胞培養中，胰蛋白酶的作用是使細胞間的蛋白質水解從而使細胞離散。胰酶作用時間過長、作用次數過多，都容易破壞細胞表面結構。
在吸去培養基后，用37℃預熱過的PBS潤洗細胞表面1-2次，隨后加入適量胰酶，以能夠平鋪在器皿底部一層，略蓋過細胞為原則，且潤洗一次即可。可放入37℃培養箱中孵育1-2分鐘。
何時終止消化
貼壁細胞層
呈流沙狀可移動
即可終止消化
有不少細胞培養人員，喜歡把全部細胞，消化成間隔分布很離散的單個圓形的細胞，但實際上，此時的細胞已經處于“消化過度"的狀態了。
因此，肉眼觀察下，50%左右細胞呈現流沙狀，或鏡下觀察細胞質回縮，細胞之間不再連接成片，即可加入胰酶2-3倍體積的含血清培養基，終止消化。
血清可以終止胰酶對細胞的消化，也為細胞提供*營養。選擇一款優質的胎牛血清，為細胞實驗提供保障。
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不用胰酶如何消化細胞
EDTA消化
或物理刮涂法
也可使細胞脫壁
只用EDTA，或者用胰酶-EDTA（Trypsin-EDTA）聯合作用，也可對細胞進行消化。其中，胰酶切割ECM的一些負責粘連和附著的蛋白，而EDTA通過螯合鈣離子，作用于整合素的活性，所以EDTA的作用更加溫和。有的人在胰酶中添加EDTA，可以對付特別難消化的細胞。
用細胞刮也可以對貼壁細胞進行物理脫壁。使用時側拿培養器皿，用無菌細胞刮沿一個方向轉動掛，集于底部，直至刮完每一個角落即可。
另外，需要注意的是，在做細胞凋亡檢測時，不適合用含有EDTA的胰酶，可以使用物理方法對細胞進行脫壁處理。Annexin V常用于細胞凋亡檢測，是一種鈣離子依賴的蛋白，EDTA會螯合鈣離子從而影響Annexin V，進而影響結果，因此需選用不含EDTA的胰酶。
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