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人們常：說眼睛是心靈的窗戶！眼睛是否健康，與生活質量密切掛鉤。
然而隨著人體的衰老，眼睛也會步入老齡態，出現一系列問題，黃斑變性就是其中之一。
年齡相關性黃斑變性(AMD)是全qiu第三大致盲原因。黃斑色素光密度(MPOD)是AMD的生物標志物，是一種評估風險的非侵入性措施。黃斑葉黃素、葉黃素(L)和玉米黃質(Z)可以抵御藍光，并提供氧化防御，這可以被MPOD索引。
最近，有文章研究探討了攝入枸杞對健康人MPOD和皮膚類胡蘿卜素的影響。相關研究報道發表在《Nutrients》上，文章標題為：“Goji Berry Intake Increases Macular Pigment Optical Density in Healthy Adults： A Randomized Pilot Trial"。
一項隨機、公開、平行的研究進行了27名參與者，年齡在45歲至65歲之間，他們要么吃28克枸杞漿果，要么吃含6mg L和4mg Z (LZ)的補充劑，每周5次，持續90天。90 d后，枸杞組在0.25和1.75視網膜偏心率下MPOD顯著升高(p = 0.029和p = 0.044)，而LZ組無明顯變化。枸杞組皮膚類胡蘿卜素在第45天(p = 0.025)和第90天(p = 0.006)顯著增加，而LZ組則無顯著性差異。在健康的中年人群中，經常攝入枸杞漿果可以增加MPOD，可能有助于預防或延遲AMD的發展。
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