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糖尿病是一種持續存在問題的疾病。
患有糖尿病的人經常出現同樣使人衰弱的并發癥，這是導致患者發病率和死亡率增加的重要原因。斯洛伐克的研究人員近研究了魚油乳液降低糖尿病患者高血糖引起的氧化應激和炎癥的能力，這些疾病導致這些并發癥。他們的發現發表在《營養研究》雜志上。
先前的研究證實，高血糖癥具有促氧化和促炎特性，可引起糖尿病相關并發癥，例如心血管疾病，視網膜病變，腎病和神經病。研究人員假設，由于魚油的特殊特性，補充富含omega-3脂肪酸的魚油乳液(FOE)可能會減少高血糖引起的病理機制。
研究人員檢查了FOE對高血糖誘導的單核細胞/巨噬細胞U937系統中氧化應激和細胞因子生成的潛在保護作用。他們在有或沒有FOE的正常或高血糖(35 mmol / L葡萄糖)條件下培養單核細胞/巨噬細胞U937 72小時。
研究人員專注于氧化應激(抗氧化能力;超氧化物歧化酶活性;對DNA，蛋白質和脂質的氧化損傷)和炎癥(腫瘤壞死因子，白介素6，白介素8，單核趨化蛋白1)的特定標志物。高血糖癥會降低抗氧化能力，并誘導DNA損傷和促炎性細胞因子的分泌。
研究人員觀察到，FOE顯著增加了細胞的抗氧化能力以及超氧化物歧化酶活性，同時顯著降低了腫瘤壞死因子，白介素6，白介素8和單核趨化蛋白1的釋放。
結果表明，FOE可以通過其抗氧化劑和抗炎特性減少高血糖引起的氧化應激和炎癥，因此可以降低糖尿病相關并發癥的風險。
引起發炎的食物
炎癥是免疫系統抵抗體內外來入侵者的機制。但是有時候，您的免疫系統會加速運轉并引起慢性炎癥，這會通過引發糖尿病等疾病而給您的身體帶來災難。
您可以服用魚油補充劑來幫助減輕體內的炎癥，但是如果您不避免食用會引起炎癥的食物，那么您的努力可能不會取得成果。
糖和高果糖玉米糖漿 —研究已將高糖飲食與肥胖，胰島素抵抗，糖尿病，脂肪肝，癌癥和慢性腎臟疾病聯系起來。猜猜這些疾病有什么共同點?炎。食用糖(蔗糖)和 高果糖玉米糖漿(HFCS)是主要在西方飲食中發現的兩種主要添加糖類型。常見的嫌疑犯包括糖果，巧克力，汽水，蛋糕，餅干，甜甜圈，甜糕點和某些谷物。(相關： 研究人員說，食用魚油與降低胰島素引起的乳腺癌風險有關)。
人造反式脂肪 -已經發現反式脂肪會增加炎癥標志物的水平。將這些物質添加到加工食品中以延長其保質期。反式脂肪含量高的食物包括油炸快餐(例如炸薯條)，微波爆米花，包裝的蛋糕和餅干，某些糕點，人造黃油以及標簽上標有“部分氫化植物油”的所有加工食品。
來源：生物幫
細胞培養被支原體污染是極普遍的問題，面對支原體污染給細胞培養帶來的巨大難題，世界各國開始重視，并相繼建立了細胞庫，對細胞質量進展控制，*，支原體污染的問題得以限制。目前已知能污染細胞的支原體有20多種以上，其中95％以上的支原體污染是口腔支原體。
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