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和體內的任何細胞一樣，癌細胞需要糖--即葡萄糖--來為細胞的增殖和生長提供燃料。特別是癌細胞代謝葡萄糖的速度比正常細胞要高得多。然而，南加州大學維特比化學工程和材料科學系的研究人員發現了一種常見癌細胞的弱點：糖缺乏靈活性。也就是說，當癌細胞接觸到一種不同類型的糖-半乳糖時，細胞無法適應，將會死亡。
該發現由化學工程和材料科學助理教授Nicholas Graham實驗室的博士生Dongqing Zheng領導，可能對癌癥的新代謝療法具有重要意義。這項研究近發表在《細胞科學》（Journal of Cell Science）雜志上。
這篇論文描述了致癌基因，即導致癌癥的基因，也可以導致癌細胞對糖供應的變化變得不靈活。正常情況下，細胞通過代謝葡萄糖生長，但大多數正常細胞也可以利用半乳糖生長。然而，研究小組發現，擁有普通致癌基因AKT的細胞不能處理半乳糖，因此暴露在這種糖中就會死亡。
鄭說，半乳糖在結構上與幫助癌細胞生長的葡萄糖非常相似，但有一些區別。Graham說，將細胞暴露在半乳糖環境下，會迫使細胞進行更多的氧化代謝，即利用氧氣將糖轉化為能量，而不是糖酵解代謝，即利用葡萄糖獲得能量。正常細胞可以代謝葡萄糖和半乳糖，但AKT信號通路被激活的癌細胞(通常在乳腺癌細胞中發現)則不能。
Graham說："我們還沒有看到在癌癥背景下研究半乳糖的研究，看看特定的突變是否會導致癌癥，導致細胞在處理糖酵解代謝和氧化代謝之間的轉換方面更好或更差。"
鄭說，這一發現并不意味著半乳糖本身就能有效治療AKT型癌細胞，但它確實揭示了這些細胞的一個根本缺陷，即氧化狀態導致細胞死亡。
"我們試圖做的是使用系統的方法來了解這一點，所以我們可以使用一些類型的靶向藥物或基因療法，可以誘導類似的效果，迫使細胞進入氧化狀態，"鄭說。
"半乳糖是一個模型系統，我們正在使用它來發現細胞中的這些弱點，從而引導未來的藥物開發，"Graham說。"我們的實驗室將專注于嘗試使用專門的藥物來做到這一點。"
研究小組的發現還表明，雖然半乳糖引起的氧化過程確實會導致AKT型癌細胞的細胞死亡，但當細胞被賦予不同的基因突變MYC時，半乳糖并沒有殺死細胞。
Graham說："如果你有一種藥物可以抑制糖酵解，你就應該給AKT突變的病人服用。但你不能把它給有MYC突變的病人，因為理論上它對那些MYC細胞不起作用。"
研究人員還發現，在半乳糖中大約15天后，一些癌細胞開始重新出現。
"也許有一個小的亞種群的細胞對半乳糖有抗性，"鄭說。"另一種可能是，一些癌細胞非常有彈性，在接受半乳糖治療兩周后，它們會自我適應并重新編程。"
癌癥治療的系統生物學方法與傳統療法如化療和放療不同，因為它針對的是癌細胞的代謝過程。它的目標是找出那些沒有傳統化療副作用的藥物。傳統化療也會殺死健康細胞，導致脫發等副作用。然而，在許多癌癥的靶向代謝治療中，一些復發是常見的，這些治療在細胞部分復發之前顯示出強有力的初步結果。Graham說，AKT腫瘤可以通過這樣的代謝治療作為靶點，以便在初期縮小腫瘤，但這種治療需要伴隨另一種雞尾酒藥物治療，以防止復發，防止癌細胞突變和適應。
生命科學實驗中，離不開胎牛血清，胎牛血清 在細胞培養中的作用：
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6. 提供蛋白酶抑制劑，使在細胞傳代時使剩余胰蛋白酶失活，保護細胞不受傷害。
7. 參與細胞凍存。
在細胞培養中，胎牛血清加入基礎培養基的濃度大多為5%～20%（常見為10%）的。具體到不同試驗，應依據文獻報導，或細胞類型或基礎培養基的成分來確定濃度。
胎牛血清應在-20℃儲存，運輸應干冰冷鏈運輸，避免反復凍融，確保血清中因子活性不受影響，保證血清優良品質。
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