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今天小編給你介紹牛血清中的另外兩種成分：銅藍蛋白和胺氧化酶。本文締一生物/締一生物為您分析牛血清中的銅藍蛋白和胺氧化酶。
早在1994年，美國就有研究小組采用硫酸銨沉淀和柱層析的方法直接從牛血清中提取出這兩種成分。其中一種柱料采用的是1-氯-2乙胺處理過的瓊脂糖微珠¹。
銅藍蛋白有什么作用呢？銅藍蛋白又稱銅氧化酶，是一種含銅的α2糖蛋白，分子量約為12萬-16萬，每分子含6-7個銅原子，由于含銅而呈藍色。其作用為調節銅在機體各個部位的分布、合成含銅的酶蛋白，有著抗氧化劑的作用，其抗氧化活力可以防止組織中脂質過氧化物和自由基的生成，特別在炎癥時具有重要意義。
胺氧化酶包括單胺氧化酶和二胺氧化酶。它能使生物胺進行氧化脫氨反應。很多生物胺是神經遞質，也是激素，如5-羥色胺、去甲腎上腺素、腎上腺素等。胺氧化酶也含銅離子，以保持其催化活性。胺氧化酶和銅藍蛋白都是很古老的酶，在細菌中就存在，胺氧化酶可使一些胺類底物成為氮源和碳源。在真核生物中，胺氧化酶具有廣泛的功能，包括促進細胞生長和分化、傷口愈合、脫毒和信號傳導²。1996年，人們破解了胺氧化酶的空間結構，達到2.2埃的分辨率²。Ausbian胎牛血清，讓細胞培養更健康、更出色；讓實驗數據更穩定！
參考文獻
1. Wang XT. Joint chromatographic purification of bovine serum ceruloplasmin and amineoxidase. Prep Biochem. 1994 Nov;24（3-4）：237-50.
2. Vinay Kuma. Crystal structure of a eukaryotic （pea seedling） copper-containing amine oxidase at 2.2 ? resolution. Structure. 4（8）：943-955
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